Ceker Ayam Potong

Informasi Produk

Ceker Ayam Boiler adalah bagian kaki ayam broiler yang telah melalui proses pemotongan dan pembersihan. Bagian kuku umumnya sudah dipotong sehingga siap diolah. Produk ini digunakan sebagai bahan masakan dan harus dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi.
Karakteristik Produk
Tekstur dominan tulang, kulit, dan jaringan ikat
Mengandung banyak kolagen
Umumnya digunakan sebagai bahan kuah atau olahan berkuah dan pedas
Penggunaan & Contoh Olahan
Ceker ayam boiler dapat diolah menjadi:
Ceker ayam rebus
Ceker ayam kuah
Ceker ayam pedas
Ceker ayam bumbu kecap
Ceker ayam goreng

Kandungan dan Nutrisi

Ceker Ayam Boiler mengandung:
Protein
Kolagen
Lemak
Kalsium
Fosfor
Kandungan nutrisi dapat bervariasi tergantung jumlah, ukuran, dan cara pengolahan.

Petunjuk Penyimpanan

Simpan di chiller pada suhu 0–4°C untuk penggunaan jangka pendek
Simpan di freezer (± -18°C) untuk penyimpanan lebih lama
Gunakan wadah tertutup rapat
Hindari pembekuan ulang setelah produk dicairkan

Jaminan Belanja Aman
Barang tidak fresh, Uang kembali

Barang tidak fresh, Uang kembali