Kencong

Informasi Produk

Kencong adalah jenis rimpang yang digunakan sebagai bumbu masakan dan bahan olahan tradisional. Di beberapa daerah, kencong dikenal sebagai sebutan lokal untuk rimpang aromatik tertentu yang digunakan dalam masakan rumahan.

Karakteristik Produk

Rimpang berukuran kecil hingga sedang
Warna daging putih kekuningan
Aroma khas dan cukup kuat

Penggunaan

Kencong digunakan sebagai:
Bumbu masakan tradisional
Campuran sambal
Bahan tumisan
Pelengkap bumbu halus

Kandungan dan Nutrisi

Kencong mengandung:

Karbohidrat
Serat
Minyak atsiri
Vitamin C
Mineral seperti kalium dan fosfor

Kandungan nutrisi dapat berbeda tergantung kondisi dan jenis rimpang.

Petunjuk Penyimpanan

Simpan di tempat kering dan sejuk
Hindari paparan air berlebih
Dapat disimpan di chiller untuk memperpanjang daya simpan
Jangan dicuci sebelum disimpan agar tidak cepat membusuk

Jaminan Belanja Aman
Barang tidak fresh, Uang kembali

Barang tidak fresh, Uang kembali